Navigation Content

Marcelova kvantna kuhinja

Marcelova kvantna kuhinja

Marcel's Quantum Kitchen

Poznati kuhar Marcel Vigneron predstavlja novi stil kuhanja pod nazivom molekularna gastronomija - stil koji spaja hranu i znanost te koristi najnovije tehnike i opremu kako bi pružio gastronomska iskustva kakva ne možete ni zamisliti

INFO

Sažetak

Kuhar kojeg smo nedavno gledali u emisiji Top Chef All Stars, 30-godišnji Marcel Vigneron, već se proslavio svojim polarizirajućim nastupom u seriji na kanalu Bravo kao bivši glavni kuhar u jednom od najpopularnijih barova/restorana u Los Angelesu, Baru 210.

Marcel stalno pronalazi nove pristupe kuhanju, hranu nikad ne priprema na isti način pa uz korištenje suvremenih alata, tehnika i vlastite inspiracije priprema nezamislive poslastice.

Marcelova kvantna kuhinja prati Marcela na putu prema sljedećoj fazi njegove karijere dok vodi vlastitu tvrtku za catering i evente. U svakoj jednosatnoj epizodi Marcela će angažirati zahtjevni klijent kako bi pripremio iznimna jela i proslave.

U skladu sa zahtjevima klijenata Marcel će morati osmisliti jelovnik i spektakularnu izvedbu svojih ideja. Poseže u dubinu svoje mašte i kulinarskog talenta kako bi osmislio sve, od dekoracija do ukusnog menija koji naglašava njegovo jedinstveno umijeće u molekularnoj gastronomiji.

Neka od inventivnih jela koja će Marcel pripremiti u ovoj seriji uključuju vatrene kozice koje se doslovno zapale kad su poslužene, futurističku leteću pizzu, kocku lubenice koja je izgledom, mirisom i okusom jednaka tuni te pločicu riže od koje iz usta izlazi dim dok se jede...

 

Kontrolirajte TV vodič mišem
Jeste li znali?

TV vodič na MAXtv portalu možete pomicati i mišem - kliknite lijevom tipkom na vodič, držite je, te povlačite mišem vodič po želji
 Još savjeta »

T-Com

Moj Telekom Portal

Pregledavajte i administrirajte sve vaše usluge Hrvatskog Telekoma na jednom mjestu, od sada bilo kada i bilo gdje putem Moj Telekom portala


Učitavam podatke...